สูตรข้าวไข่เจียวรวมผล
เมนูไข่แสนอร่อยที่นำส่วนผสมอย่างแฮมกุ้งสดหอมหัวใหญ่และต้นหอมผสมกับไข่แล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองรับประทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆและซอสมะเขือเทศรับรองว่าอร่อยจนต้องบอกต่อเลยทีเดียวค่ะ
ส่วนผสม
ไข่ไก่2ฟอง
แฮมหั่นเส้น30กรัม
กุ้งสดหั่นชิ้น40กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยว30กรัม
ต้นหอมซอย2ต้น
ซอสเห็ดหอม 2ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา
ข้าวสวย
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ซอสมะเขือเทศ
วิธีทำ
1.ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วยตีพอแตกปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมและซีอิ๊วขาวตีพอเข้ากันใส่แฮมกุ้งสดหอมหัวใหญ่และต้นหอมผสมพอเข้ากัน
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่ส่วนผสมในข้อที่1ลงไปทอดจนสุกเหลืองทั้ง2ด้านตักวางลงบนข้าวสวยจัดเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th