เมนูสุดรังสรรค์จากไข่ง่ายๆที่นำผงปรุงรสลาบมาผสมกับไข่ไก่แล้วนำไปใส่เปลือกไข่นึ่งจนสุกหอมกลายเป็นไข่ปรุงรสเด็ดที่ทุกคนต้องติดใจอย่างแน่นอน
ส่วนผสม
ไข่ไก่6ฟอง
ผงปรุงรสลาบ3ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย 1ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.เจาะไข่ไก่ให้มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ1.5เซนติเมตรเทไข่ออกใส่ภาชนะเก็บเปลือกไข่ไว้
2.ตีไข่ไก่พอแตกใส่ผงปรุงรสลาบต้นหอมผักชีฝรั่งตีพอเข้ากันกรอกลงในเปลือกไข่ที่เตรียมไว้
3.เรียงไข่ใส่ลงในลังถึงยกขึ้นนึ่งในน้ำเดือดไฟอ่อนประมาณ 5นาทีหรือจนไข่สุกยกลงพักให้เย็นนำขึ้นย่างบนเตาไฟพอหอมยกลงจัดใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th